ごま・ごま油

ごま・ごま油/

ごま・ごま油

●ごまはなぜ体にいいのか?●

ゴマにはたんぱく質、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれております。
ゴマには黒ゴマ、白ゴマ、茶ゴマ、金ゴマの4種類がありますが、中でも
黒ゴマには高い抗がん作用があるとされています。
白ゴマは主にごま油の原料にされることが多くリノール酸を多く含みます。
ただあまり過剰に摂取すると肥満の元になったりします。
ごま油に多く含まれるリノール酸も過剰摂取するとガン細胞の成長を促進したり
老化を促進したりするのでくれぐれも過剰摂取には注意が必要です。

●ごまに関係する症状●

動脈硬化
コレステロール値
ガン