●腸内殺菌、活性化
ビフィズス菌の増加に一役買っています。
腸内でのたんぱく質の消化吸収を助け、便の水分調整などの役目を果たします。
●高脂血症の改善
悪玉コレステロールを防ぎ高脂血症になるのを予防する働きがあるとされています。
●虫歯予防
虫歯にならない甘味料としてオリゴ糖は有名です。
オリゴ糖が含まれる代表的な食べ物は
味噌、しょうゆ、蜂蜜、たけのこ、とうもろこし、たまねぎ、にんにく等に含まれています。
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