１日当りの摂取目安量として、厚生労働省が発表している推奨量は
男性適正値１．２ｍｇ
女性適正値１．０ｍｇ
米国食品医薬品局が発表している推奨量は
男性適正値１．７ｍｇ
女性適正値１．７ｍｇとなっております。
ビタミンＢ２酸や熱に非常に強い性質を持っています。が、しかし反面強い光やアルカリには弱いです。
なので上記食品類は冷暗所に保管するようにしましょう。
加熱りょうりであったり、酢でつけて長期保存したりするのにはバッチリですね。
尚、ビタミンは「水溶性ビタミン」です。
ビタミンＢ２が不足すると、粘膜がやられていきます。
口内炎や口角炎、そして目が充血したりひどいと角膜炎を引き起こしたりします。
抗がん剤を服用されている方はあまりビタミンＢ２を取りすぎると抗がん剤が効かなくなってしまうのでご注意を。
美肌効果にビタミンＣを一緒にとると尚のことばっちりですね！
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