カテキン

カテキン

●カテキンの効能●

カテキンは緑茶、紅茶の中の苦味や渋みの成分でポリフェノールの一種です。
●抗菌
カテキンには強い抗菌、消臭作用があり、O-157やピロリ菌などを排除し、
虫歯や食中毒を防いでくれる作用があるとされています。
すし屋で最後にお茶を飲む「あがり」もこの作用を知っていた先人の知恵です。
ちなみにお茶で手を洗うと雑菌はほとんどなくなってしまうみたいですよ。

●血糖値の低下
カテキンには血糖値を下げる効果があるとされています。

●抗酸化作用
カテキンには強力な抗酸化作用があり、その力はビタミンEの何十倍にもあたるとのことです。
活性酸素が引き起こす動脈硬化や高血圧を防ぎ、ガンを防ぐ作用をします。

●カテキンは何に入ってる？？●

カテキンが含まれる代表的な食べ物は
緑茶、紅茶等に含まれています。

カテキンは鉄分と相性が悪いので一緒に摂取しないようにしましょう。

緑茶をぬるま湯でひたしたお茶が、カテキンを摂るのに最も効果的ということです。
熱湯で入れてしまうとカフェインが出て苦くなります。

●カテキンの入っているサプリメントは・・・？●

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