黒大豆にはアントシアニンという成分が含まれています。
ブルーベリーにも含まれている成分でも知られており、
目の健康維持に欠かせません。
また、アントシアニンには効酸化作用があり、血行の促進作用があります。
その為、冷え性・肩こり・腰痛といった症状を緩和します。
さらに黒大豆に含まれるサポニン・レシチンもコレステロールを下げたり
中性脂肪を抑える働きがあるので、相乗効果により動脈硬化、脳血栓
などの病気を防ぐ効果も期待されます。
また、黒大豆に含まれるイソフラボンはエストロゲンに働きかけ女性ホルモンの
バランスを整え更年期症状の改善、骨粗鬆症の予防にもなります。
肩こり
腰痛
目の健康
動脈硬化
更年期症状の改善
骨粗鬆症の予防
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