玄米から私たちが普段食べている白米を作る過程で もっとも栄養のある部分が実は削ぎ取られしまっているのはご存知でしょうか。 玄米はミネラル・ビタミン類・食物繊維を多く含みます。 含まれるビタミンB群は糖分の代謝を促し、疲労回復・ストレスに対抗できる体を 作る効果があるとされています。 栄養バランスがよく、現代人にとっては見直すべき食材なのかもしれませんね。
糖尿病予防 肥満予防 更年期障害 便秘予防と改善
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